茶油蔓越莓紫山藥煎餅
茶油蔓越莓紫山藥煎餅
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娘家月子餐，習慣以紫色山藥丶茶油丶米酒、龍眼乾
互相搭配，在餐與餐之間的點心，替產婦補充氣血
光看到紫色的鮮艶，視覺上己經是享受了～
吃進嘴𥚃濃濃的桂圓香、酒香～醇
細細綿綿的山藥～唇齒滿足
好像不止補充氣血
甜食也具有療癒功能
針對產後的情緒
具有安定的作用～
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/138141836
食材
紫色山藥
600g
糖
2匙
麵粉
1／2碗
水
1／2碗
米酒
酌量
蔓越莓
2匙
茶油
2匙
芝麻
酌量
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1紫色山藥蒸熟搗成泥加糖（不蒸直接磨成泥也可） -
2麵粉加水和成麵糊（中筋、低筋皆可）
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3麵糊中加入山藥泥、米酒
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4加入蔓越莓（龍眼乾）拌勻
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5茶油2匙，倒入麵糊煎
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6兩面煎赤赤
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7撒上芝麻
