韮菜紫山藥煎餅
每天的三餐不是飯就是麵，一道另類的午餐，軟軟的山藥煎餅，阿母吃的很開心
材料簡單，調味單純，煎煎就好
竟然也讓人滿足！
食材
紫色山藥
300g
韮菜
酌量
塩
1匙
胡椒粉
1／2匙
玉米粉
5匙
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1 紫色山藥外觀 -
2 紫色山藥切面
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3 山藥磨成泥、韮菜切細末，拌勻，塩、胡椒粉調味
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4 取適量煎熟至兩面赤赤
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