韮菜紫山藥煎餅

韮菜紫山藥煎餅

Chuan-Nu Lien

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每天的三餐不是飯就是麵，一道另類的午餐，軟軟的山藥煎餅，阿母吃的很開心
材料簡單，調味單純，煎煎就好
竟然也讓人滿足！

食材

紫色山藥

300g

韮菜

酌量

塩

1匙

胡椒粉

1／2匙

玉米粉

5匙

1
紫色山藥外觀
2
紫色山藥切面
3
山藥磨成泥、韮菜切細末，拌勻，塩、胡椒粉調味
4
取適量煎熟至兩面赤赤
5

2015/02/26 發表 1.8 萬瀏覽

Chuan-Nu Lien

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