塔香茄子

描述
一般餐館賣的茄子料理都會先過油,讓茄子保有鮮豔亮麗的顏色,但通常整道料理吃起來就會過於油膩。
不過自己在家做,就可以儘量簡化,注意一下小撇步,一樣可以炒出漂亮的紫茄喔!
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不過自己在家做,就可以儘量簡化,注意一下小撇步,一樣可以炒出漂亮的紫茄喔!
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