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牛奶貓與鱷魚猴
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(快速版)三色小湯圓

(快速版)三色小湯圓

描述

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材
就能快速變身華麗三色小湯圓~
使用了芋頭、地瓜泥
還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入
糖水只用黃砂糖,但加了薑泥、幾滴酒
讓簡單的糖水更有層次

76 說讚

時間

30 分鐘

食材

糖水

步驟

  • 芋頭、地瓜切片放電鍋1杯水蒸熟,趁熱壓泥

,預留芋頭丁備用

    芋頭地瓜切片放電鍋1杯水蒸熟,趁熱壓泥 ,預留芋頭丁備用

  • 糯米糰分3份:做成芋頭口味、地瓜口味、白色原味,輕搓圓,

(芋泥、地瓜泥麵團黏手加糯米粉)

    糯米糰分3份:做成芋頭口味、地瓜口味、白色原味,輕搓圓, (芋泥、地瓜泥麵團黏手加糯米粉)

  • 水大滾煮小湯圓,依口味加砂糖、薑泥、幾滴酒、芋頭丁,即完成三色小湯圓

    水大滾煮小湯圓,依口味加砂糖、泥、幾滴酒、芋頭丁,即完成三色小湯圓

小撇步

牛奶貓想跟你說...

▪糖水加薑不膩口,幾滴酒讓甜湯香氣大提升

http://p77445.pixnet.net/blog
歡迎到牛奶貓與鱷魚猴家玩~

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