前菜-燻鮭魚馬鈴薯餅
一年一次的好日子得溫暖的過啊，除了交換禮物外，味的餐點最讓人期待，也是主婦們大顯身手的機會，當然得準備些誘人且省時省力的菜色。
IKEA進口的美味食材，任意挑選幾樣異國風美食，彈指間就能變出豐盛晚餐。擔心自己的廚藝？如何料理才有瑞典味的美食，IKEA燻香燻鮭魚，雖與其他料理手法味道不同，雖然原汁原味的生魚片好好吃，拿來西式料理前菜是不錯的選擇！
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.除了自己刨馬鈴薯絲來做煎餅，IKEA買的馬鈴薯餅也是省力的選擇， 兩邊煎到微黃，只要一點點時間直接就享用了。 當早餐吃，可以用奶油煎，搭配培根或果醬，很好吃喔！
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鍋子裝冷水放入雞蛋，開火煮沸後約5分鐘，取出煮熟蛋泡在冷水裡，用手剝去蛋殼成水煮蛋。
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將水煮蛋、珍珠洋蔥、大蒜切成小丁備用。
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將燻鮭魚和其他材料切成小丁拌在一起，然後灑上海鹽。
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將燻鮭魚切成碎片和已切好丁的食材拌一拌，然後灑上海鹽、擠些檸檬汁、橄欖油攪拌均勻。
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混合完的蛋黃與橄欖油，呈現如沙拉醬的乳化作用，完全巴附在燻鮭魚上，不需要其他調味料，味道就很豐富了。
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趁ROSTI 馬鈴薯餅酥脆熱熱的時候，鋪上燻鮭魚餡。
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每塊呈十字切成入口大小，拿取也較方便，這樣就完成了。
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炭火燻香燻鮭魚，雖與其他料理手法味道不同，雖然原汁原味的生魚片好吃，拿來西式料理前菜是不錯的選擇！
小撇步
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