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前菜-燻鮭魚馬鈴薯餅

前菜-燻鮭魚馬鈴薯餅

描述

一年一次的好日子得溫暖的過啊,除了交換禮物外,味的餐點最讓人期待,也是主婦們大顯身手的機會,當然得準備些誘人且省時省力的菜色。
IKEA進口的美味食材,任意挑選幾樣異國風美食,彈指間就能變出豐盛晚餐。擔心自己的廚藝?如何料理才有瑞典味的美食,IKEA燻香燻鮭魚,雖與其他料理手法味道不同,雖然原汁原味的生魚片好好吃,拿來西式料理前菜是不錯的選擇!

271 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • .除了自己刨馬鈴薯絲來做煎餅,IKEA買的馬鈴薯餅也是省力的選擇,
兩邊煎到微黃,只要一點點時間直接就享用了。
當早餐吃,可以用奶油煎,搭配培根或果醬,很好吃喔!

    .除了自己刨馬鈴薯絲來做煎餅,IKEA買的馬鈴薯餅也是省力的選擇, 兩邊煎到微黃,只要一點點時間直接就享用了。 當早餐吃,可以用奶油煎,搭配培根或果醬,很好吃喔!

  • 鍋子裝冷水放入雞蛋,開火煮沸後約5分鐘,取出煮熟蛋泡在冷水裡,用手剝去蛋殼成水煮蛋。

    鍋子裝冷水放入雞蛋,開火煮沸後約5分鐘,取出煮熟蛋泡在冷水裡,用手剝去蛋殼成水煮蛋。

  • 將水煮蛋、珍珠洋蔥、大蒜切成小丁備用。

    將水煮蛋、珍珠洋蔥、大切成小丁備用。

  • 將燻鮭魚和其他材料切成小丁拌在一起,然後灑上海鹽。

    將燻鮭魚和其他材料切成小丁拌在一起,然後灑上海鹽。

  • 將燻鮭魚切成碎片和已切好丁的食材拌一拌,然後灑上海鹽、擠些檸檬汁、橄欖油攪拌均勻。

    將燻鮭魚切成碎片和已切好丁的食材拌一拌,然後灑上海鹽、擠些檸檬汁、橄欖油攪拌均勻。

  • 混合完的蛋黃與橄欖油,呈現如沙拉醬的乳化作用,完全巴附在燻鮭魚上,不需要其他調味料,味道就很豐富了。

    混合完的蛋黃與橄欖油,呈現如沙拉醬的乳化作用,完全巴附在燻鮭魚上,不需要其他調味料,味道就很豐富了。

  • 趁ROSTI 馬鈴薯餅酥脆熱熱的時候,鋪上燻鮭魚餡。

    趁ROSTI 馬鈴薯餅酥脆熱熱的時候,鋪上燻鮭魚餡。

  • 每塊呈十字切成入口大小,拿取也較方便,這樣就完成了。

    每塊呈十字切成入口大小,拿取也較方便,這樣就完成了。

  • 炭火燻香燻鮭魚,雖與其他料理手法味道不同,雖然原汁原味的生魚片好吃,拿來西式料理前菜是不錯的選擇!

    炭火燻香燻鮭魚,雖與其他料理手法味道不同,雖然原汁原味的生魚片好吃,拿來西式料理前菜是不錯的選擇!

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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