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侯小欣
5 食譜 86 粉絲

燻鮭魚野菇燉飯

燻鮭魚野菇燉飯
22 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切碎,頭切末,燻鮭魚碎切小塊,雪白菇去蒂撕開

  • 熱鍋不放油先將雪白菇乾煸至香味出來,下奶油塊/頭末/洋蔥碎,炒至洋蔥軟化,倒入白醬罐頭/水/鮮奶

  • 用中小火將醬汁燒至略滾下白飯/乳酪絲攪拌至乳酪絲融化,放黑胡椒粉提味即可關火上桌。

小撇步

1.如果要奶味重就不要加水,但記得一定要小火不然牛奶容易燒焦
2.黑胡椒建議用現磨的香味會比較足

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