咖哩燉高麗菜捲

85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道燉高麗菜捲吸滿了濃濃的咖哩香味~可搭配白飯or麵包一起食用。

食材 (2 人份

豬肉高麗菜捲 2個
洋葱 1/2顆
馬鈴薯 120g
紅蘿蔔 70g
高麗菜 3片
咖哩粉 2大匙
豆蔲粉 少許
適量
少許
450ml
  • 1 洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔切大塊。高麗菜葉用手稍微撕碎燙熟,稍涼用擠乾水份備用。
  • 2 高麗菜捲放入鍋中,將四面稍微煎一下。
  • 3 將洋葱加入爆香。
  • 4 將紅蘿蔔、馬鈴薯加入,稍微拌炒一下。
  • 5 將咖哩粉、豆蔻粉加入炒香。
  • 6 將水加入煮沸後,加入鹽及糖調味。蓋鍋蓋悶煮。
  • 7 煮至水份收至半乾即完成。
贊助

小撇步

豬肉高麗菜捲,請參考這一篇食譜http://icook.tw/recipes/95995

2014/12/23 發表 3,519 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣