日本版番茄飯

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因為同事給了一顆牛番茄,所以也做了最近很紅的番茄飯。看到很多心得都說,有一些食材像菇類炒了再放感覺會更好吃,所以決定做最簡單的日本版番茄飯。

使用台灣農會的安心番茄
http://bit.ly/1wBs3XW

份量3人份

食材

1.5杯
蕃茄 1顆
3/4小匙
胡椒 1/4小匙
橄欖油 2小匙
1.5杯
  • 1 將米放進電鍋內鍋,加入水,再舀出3大匙的水。
  • 2 加入鹽、胡椒、橄欖油,拌一下。
  • 3 內鍋中放進一顆去蒂,尾巴畫十字的番茄,外鍋放半杯水。
  • 4 電鍋跳起後10分鐘再打開,把飯跟番茄攪勻就可以了,加上雜菜炒,就是好吃的番茄飯套餐嚕~
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小撇步

如果要香一點,可以把橄欖油改成奶油喔~

2014/12/22 發表 3.8 萬 瀏覽

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