日本版番茄飯
日本版番茄飯
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因為同事給了一顆牛番茄，所以也做了最近很紅的番茄飯。看到很多心得都說，有一些食材像菇類炒了再放感覺會更好吃，所以決定做最簡單的日本版番茄飯。
使用台灣農會的安心番茄
http://bit.ly/1wBs3XW
份量
3
人份
食材
米
1.5杯
蕃茄
1顆
鹽
3/4小匙
胡椒
1/4小匙
橄欖油
2小匙
水
1.5杯
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1將米放進電鍋內鍋，加入水，再舀出3大匙的水。
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2加入鹽、胡椒、橄欖油，拌一下。
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3內鍋中放進一顆去蒂，尾巴畫十字的番茄，外鍋放半杯水。
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4電鍋跳起後10分鐘再打開，把飯跟番茄攪勻就可以了，加上雜菜炒，就是好吃的番茄飯套餐嚕～
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小撇步
如果要香一點，可以把橄欖油改成奶油喔～