鹹豬肉小炒【曾太】
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這道菜很豐富,什麼都有, 很好配飯
份量
3
人份
食材
鹹豬肉
1條
筍乾
1小把
豆干
6塊
蒜
3支
香菇
4朵
大蒜
3辦
辣椒
1條
-
2先將所有材料切條狀, 大蒜切碎 -
3將鹹豬肉放到鍋裡炒到出油熟後 (如果太多油就倒掉)
-
4將大蒜跟辣椒放下鍋到香後
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5將其他材料都下鍋炒 (除了蒜葉)
-
6起鍋前再把蒜葉放下去拌炒一下就完成
