醃鹹豬肉【曾太】
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這方法很簡單又方便, 醃出來又好吃
食材
豬肉(三層肉)
1條
鹽巴
均勻撲滿豬肉
黑胡椒
均勻撲滿豬肉
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1將豬肉洗乾淨擦乾
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2將鹽巴胡椒均勻抹在豬肉上(這是鹹豬肉所以鹽巴要多一點)
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3醃完後的肉就可以放塑膠袋裡放冷凍庫需要時就拿一塊出來退冰, 烤,煎,炒都很好吃