醃鹹豬肉【曾太】

2014/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這方法很簡單又方便, 醃出來又好吃

食材

豬肉(三層肉) 1條
鹽巴 均勻撲滿豬肉
黑胡椒 均勻撲滿豬肉
  • 1 將豬肉洗乾淨擦乾
  • 2 將鹽巴胡椒均勻抹在豬肉上(這是鹹豬肉所以鹽巴要多一點)
  • 3 醃完後的肉就可以放塑膠袋裡放冷凍庫需要時就拿一塊出來退冰, 烤,煎,炒都很好吃
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