曼蒂 27 食譜 70 粉絲 追蹤 Sweet 曼蒂~健康水炒高麗菜 描述 水炒法是少油健康沒負擔的一種烹煮方式,適用各種葉菜類(地瓜葉、菠菜、A菜等等),不用怕菜炒過頭變黑,也不用怕有時菜有土味,而且沒有油煙, 新手都會成功的好方法哦! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 325 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 蒜頭 3顆 調味料 塩 適量 步驟 高麗菜切片, 菜梗和菜葉洗好先分開 在炒鍋內加入1-2碗的水,蒜頭可先放入,加入一小匙油,開火等水煮滾 先放入菜梗蓋鍋蓋悶一下, 再放入菜葉,加入少許塩,蓋鍋蓋悶熟一下,打開鍋蓋翻炒一下,即可呈盤 小撇步 *不加味精才健康哦!* *可依炒菜習慣,大火快炒* 2.8 萬 瀏覽 2014/12/17 發表