水煮高麗菜
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食材
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
蔥
1支
香菇
3朵
鹽
少許
水
1鍋
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1高麗菜切你要煮的份量，洗淨瀝乾水分剝成適量大小備用。
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2香菇泡水備用。紅蘿蔔洗淨去皮刨絲備用。
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3香菇瀝乾水分，切絲備用。蔥洗淨切成蔥花備用
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4煮一鍋水，水滾放入高麗菜煮一下，在放入香菇絲，紅蘿蔔絲和蔥花，煮到高麗菜軟化瀝乾水分備用。
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5拿一個碗放入高麗菜加入少許鹽拌勻，倒入盤子即可上桌。
小撇步
晚餐吃清淡一點，就吃個水煮高麗菜配個魚。