[水炒式]高麗菜炒香菇
![[水炒式]高麗菜炒香菇](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/54719/large_8b342dd91189a762.jpg)
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
高麗菜
半顆
香菇
20朵
大蒜
三瓣
調味料
鹽
適量
烹大師
適量
-
1高麗菜切絲；香菇去梗切絲 -
2大蒜拍碎，下鍋爆香；高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後，加入調味料，加入半碗水
-
3蓋上鍋蓋悶煮，期間可掀蓋翻炒
![大蒜拍碎，下鍋爆香；高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後，加入[調味料]，加入半碗水](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/207721/large_f8bf5803d346ee48.jpg)
贊助
小撇步
在步驟二不加調味料，改為起鍋後加入日式沙拉醬涼拌，也很清爽；香菇梗可單獨炒來吃，或用氣炸鍋炸好後加胡椒，都好吃
