[水炒式]高麗菜炒香菇

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涼拌或熱炒都適合

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
高麗菜
半顆
香菇
20朵
大蒜
三瓣
調味料
適量
烹大師
適量
  • 1
    高麗菜切絲;香菇去梗切絲
  • 2
    大蒜拍碎,下鍋爆香;高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後,加入調味料,加入半碗水
  • 3
    蓋上鍋蓋悶煮,期間可掀蓋翻炒
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小撇步

在步驟二不加調味料,改為起鍋後加入日式沙拉醬涼拌,也很清爽;香菇梗可單獨炒來吃,或用氣炸鍋炸好後加胡椒,都好吃

2013/08/29 發表 8,172 瀏覽
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