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mammer
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[水炒式]高麗菜炒香菇

[水炒式]高麗菜炒香菇

描述

涼拌或熱炒都適合

157 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜切絲;香菇去梗切絲

    高麗菜切絲;香菇去梗切絲

  • 大蒜拍碎,下鍋爆香;高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後,加入[調味料],加入半碗水

    拍碎,下鍋爆香;高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後,加入調味料,加入半碗水

  • 蓋上鍋蓋悶煮,期間可掀蓋翻炒

小撇步

在步驟二不加調味料,改為起鍋後加入日式沙拉醬涼拌,也很清爽;香菇梗可單獨炒來吃,或用氣炸鍋炸好後加胡椒,都好吃

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