[水炒式]高麗菜炒香菇
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1高麗菜切絲；香菇去梗切絲 -
2大蒜拍碎，下鍋爆香；高麗菜絲和香菇絲下鍋翻炒後，加入調味料，加入半碗水
-
3蓋上鍋蓋悶煮，期間可掀蓋翻炒
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小撇步
在步驟二不加調味料，改為起鍋後加入日式沙拉醬涼拌，也很清爽；香菇梗可單獨炒來吃，或用氣炸鍋炸好後加胡椒，都好吃
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