催淚塔香魚片【飛利浦智慧萬用鍋】 配飯最適合有微辣的菜色了,只要一道微辣的料理,那麼飯可以來個好幾碗不是問題,使用飛利浦智慧萬用鍋的無水烹調功能,就能做出川式料理唷~ 在地食材-九層塔的香...

催淚塔香魚片【飛利浦智慧萬用鍋】


美魔女Jolyn
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配飯最適合有微辣的菜色了,只要一道微辣的料理,那麼飯可以來個好幾碗不是問題,使用飛利浦智慧萬用鍋的無水烹調功能,就能做出川式料理唷~

在地食材-九層塔的香氣結合著麻辣醬香的多利魚片,那好吃的滋味,配飯真的是太match了

輕鬆和我一起來做料理吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
適量
佐料
1大匙
1根
調味
2大匙
1大匙
1.5大匙
60CC
  • 1
    準備食材:多利魚片(可先燙熟)、九層塔、辣椒、蒜泥、麻辣醬
  • 2
    鍋蓋洩氣閥轉至【無水烹調】功能 ,功能表選擇【無水烹調】中的【香酥蝦】8分鐘 ,再按下【烹調】鍵
  • 3
    1小匙香油倒入,再倒入蒜泥拌炒1分鐘
  • 4
    加入麻辣醬、白砂糖
  • 5
    加入在地食材-辣椒片拌炒
  • 6
    加入川燙好的多利魚片
  • 7
    加入醬油,再加入60CC的水,蓋上鍋蓋悶煮
  • 8
    待剩餘1分鐘開蓋
  • 9
    倒入在地食材-九層塔葉
  • 10
    拌炒後準備上桌
  • 11
    又香又辣又色澤誘人的【催淚塔香魚片】上桌囉!
  • 12
    看那軟嫩吸入醬汁的多利魚片。真是太吸引人了
  • 13
    好吃到催淚的川菜,自己在家就煮來辦桌吧
小撇步

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2014/12/16 發表 4,661 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一下如果不吃辣配料要怎樣修改呢?謝謝~

2 years ago
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作者回應

把麻辣醬和辣椒拿掉就可以了,可以加些味醂調和味道比較不過鹹

2 years ago

大家都在查

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