黃金多利炸醬炒飯『牛頭牌端午好香拌』

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對小孩來說,炒飯是很方便又營養的料理,料理快速,而且可以放進多樣的蔬菜,豐富又營養.

口味較清淡的多利魚片跟牛頭牌沙茶炸醬一起製作成炒飯,變的較有味道,也因為這樣不用再加鹽或醬油調味,就可以料理出一道濃郁的炒飯.

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯 1碗
多利魚片 1片
玉米 少許
紅蘿蔔 少許
雞蛋 1顆
蔥花 少許
牛頭牌沙茶炸醬 適量
  • 1 備妥所有食材. 紅蘿蔔切絲.多利於切小片,蔥切成蔥花.
  • 2 將雞蛋的蛋黃放在白飯裡拌勻,蛋白放進碗裡,並將切好的魚片放進蛋白中均勻攪拌一下.
  • 3 熱油鍋,將蛋白及魚片一起下去拌炒.
  • 4 放進裹上蛋汁的白飯繼續翻炒.
  • 5 放進紅蘿蔔及玉米繼續翻炒,最後再加一匙牛頭牌沙茶炸醬,繼續翻炒至均勻後,加進蔥花.
  • 6 料理完成.
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2014/05/15 發表 1,691 瀏覽

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