鮭魚椒輕食
食材
鲑魚
1片
黃椒（小）
1個
青椒（小）
1個
紫色洋蔥
酌量
玄米醋
1匙
九層塔
酌量
胡椒粉
酌量
香蒜粒
酌量
糖
1小匙
醬油（淡色）
1匙
水
20cc
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1 食材切小細丁，九層塔切碎，洋蔥泡水去辣 -
2 鮭魚米酒、塩略抓，煎赤赤，撒上胡椒粉、香蒜粒調味
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3 醬汁：醬油、玄米醋、糖、水，調勻（糖先拌溶）
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4 蔬菜食材泡入醬汁，擺上鮭魚
小撇步
蔬菜量可以斟酌增減，醬汁，醋、糖、醬油比重以接受程度調整
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