韓式海鮮餅
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用泡菜去做煎餅，簡單而惹味
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1將所有【粉漿】材料過篩
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2將蝦、泡菜、大蔥加入粉漿內
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3平底鑊燒熱，倒入粉漿煎至香脆
小撇步
用生粉加落蝦肉上，再用手輕輕摔勻，蝦就會出黏液
洗走黏液完完全全抹乾水
再用少少鹽、生粉撈一撈，加少少麻油
最後放回雪櫃雪半個鐘，蝦肉就會爽脆
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