[留學生簡易食譜]鳳梨苦瓜排骨湯

110 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

充滿新鮮鳳梨果香味的苦瓜排骨湯,簡單容易,冷冷天裡適合來上一碗。

逛逛我的臉書吧~
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

苦瓜 一條
小排骨 600克
小魚乾 適量
薑片 適量
豆瓣醬 一匙
  • 1 川燙排骨,洗淨後入湯鍋
  • 2 加入薑片、新鮮鳳梨片、苦瓜切塊,並加入一匙豆瓣醬、小魚乾
  • 3 加水淹過食材,開小火燉到排骨軟爛即可
  • 4 由於是用新鮮鳳梨煮的,對身體負擔較小,但需要在起鍋前加點鹽,調整鹹度。
贊助

小撇步

本湯也非常適合作為電鍋料理,加入小魚乾會更有風味!

2014/12/13 發表 5,680 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣