百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
牛奶貓與鱷魚猴
18 食譜 81 粉絲

(低卡版)南瓜蘋果馬鈴薯沙拉【電鍋料理】

(低卡版)南瓜蘋果馬鈴薯沙拉【電鍋料理】

描述

特別使用鮮奶跟蘋果,算是清爽低卡版沙拉
鮮奶讓美乃滋使用量變少熱量降低,但口感一樣潤
脆甜的蘋果帶有微酸果香味,平衡了美乃滋的油膩
還有鬆綿的南瓜連皮加入沙拉口感可是Q的

389 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜皮刷乾淨、南瓜籽湯匙挖除,蘋果削皮切塊泡塩水,瀝乾

    南瓜皮刷乾淨、南瓜籽湯匙挖除,蘋果削皮切塊泡塩水,瀝乾

  • 馬鈴薯去皮切塊、南瓜易熟可不切、蛋洗淨墊烤紙

,電鍋1杯水,電源跳起悶5分

    馬鈴薯去皮切塊、南瓜易熟可不切、蛋洗淨墊烤紙 ,電鍋1杯水,電源跳起悶5分

  • 材料需分2次拌:使用工具叉子跟湯匙,

先製作沙拉泥部分:馬鈴薯趁熱略壓過加塩調味(才會鹹鹹甜甜),

再加切大塊的南瓜(先加1/2)、美乃滋、鮮奶拌勻

    材料需分2次拌:使用工具叉子跟湯匙, 先製作沙拉泥部分:馬鈴薯趁熱略壓過加塩調味(才會鹹鹹甜甜), 再加切大塊的南瓜(先加1/2)、美乃滋、鮮奶拌勻

  • 再製作沙拉口感部分:

切塊蘋果(這時候加才不會出水)、蛋白切碎(蛋黃可裝飾),

大塊的南瓜、最後加少許美乃滋輕拌

    再製作沙拉口感部分: 切塊蘋果(這時候加才不會出水)、蛋白切碎(蛋黃可裝飾), 大塊的南瓜、最後加少許美乃滋輕拌

  • 最後沙拉表面鋪上切塊蛋黃、擠上美奶滋裝飾

,即完成南瓜蘋果馬鈴薯沙拉

    最後沙拉表面鋪上切塊蛋黃、擠上美奶滋裝飾 ,即完成南瓜蘋果馬鈴薯沙拉

小撇步

牛奶貓想跟你說...

▪這次使用小顆馬鈴薯口感比較Q,大顆馬鈴薯比較鬆綿

▪可撒上烤過的碎杏仁、腰果、芝麻、葡萄乾、蔓越莓更增添風味

http://p77445.pixnet.net/blog
歡迎到牛奶貓與鱷魚猴家玩~

1.6 萬 瀏覽
avatar
牛奶貓與鱷魚猴 18 食譜 81 粉絲

歡迎到牛奶貓與鱷魚猴家玩~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 排骨 雞胸肉 鮭魚 茄子 香菇雞湯 白菜滷 娃娃菜 四季豆 豆腐 早餐 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 菠菜 餅乾 杏鮑菇 家常菜 打拋豬 義大利麵 酸辣湯 粽子 糖葫蘆 糖醋排骨 玉米濃湯 金針菇 台式泡菜 涼拌小黃瓜 南瓜 地瓜 小黃瓜 瓜仔肉 櫛瓜 三杯雞 竹筍 蒸蛋 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 高麗菜 馬鈴薯 番茄 炒麵 花椰菜