百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,705 粉絲

蒜香蛤蜊冬粉湯

蒜香蛤蜊冬粉湯

描述

是一道零廚藝、快速卻又美味的料理。

冬粉吸飽了蒜香和濃濃的海味,讓人忍不住食指大動了起來。

385 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙半天以上、青蔥切段、辣椒切末備用。

    蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙半天以上、青切段、辣椒切末備用。

  • 起熱油鍋,加入蒜末、蔥段、辣椒炒至微焦。

    起熱油鍋,加入末、段、辣椒炒至微焦。

  • 加入韓式冬粉和水,蓋鍋中火燜煮約10分鐘至冬粉軟。

    加入韓式冬粉和水,蓋鍋中火燜煮約10分鐘至冬粉軟。

  • 加入蛤蜊蓋鍋燜一下至蛤蜊殼打開,再加入<調味料>攪拌均勻即完成。

    加入蛤蜊蓋鍋燜一下至蛤蜊殼打開,再加入<調味料>攪拌均勻即完成。

小撇步

★韓式冬粉非常耐煮,所以我大約煮了10分鐘,但如果是用台式的綠豆冬粉,那就只要煮5分鐘即可。

★這次烹調,不管韓式冬粉還是台式冬粉都不用事先泡水,只要一開始放入鍋內和冷水一起煮開即可。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

1.5 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,705 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 茄子 雞胸肉 櫛瓜 餅乾 雞肉 酸辣湯 義大利麵 台式泡菜 低脂高蛋白 南瓜 蒸蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 鮭魚 排骨 花椰菜 小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 家常菜 地瓜 三杯雞 金針菇 炒麵 馬鈴薯 玉米濃湯 豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 番茄炒蛋 炒飯 香菇雞湯 早餐 打拋豬 高麗菜 粽子 滷肉 菠菜 白菜滷 雞蛋豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 竹筍 娃娃菜 瓜仔肉