海帶芽味噌冬粉湯

人妻廚房日誌-Mandy
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孕媽咪的輕食晚餐
老公的主食換成刀削麵-海帶芽味噌刀削麵

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

主食材
1把
酌量
酌量
酌量
酌量
1顆
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.起水鍋將海帶芽及小魚乾煮滾
2.另起水鍋煮冬粉(刀削麵)撈起放碗中
3.味噌用熱水拌勻
4.轉小火將味噌液、味霖加入攪拌
5.淋上打散的蛋液關火,味噌湯盛麵碗中

    1.起水鍋將海帶芽及小魚乾煮滾 2.另起水鍋煮冬粉(刀削麵)撈起放碗中 3.味噌用熱水拌勻 4.轉小火將味噌液、味霖加入攪拌 5.淋上打散的蛋液關火,味噌湯盛麵碗中

  • 冬粉版-灑上白芝麻增添入口咀嚼的香氣
上桌啦~

    冬粉版-灑上白芝麻增添入口咀嚼的香氣 上桌啦~

  • 刀削麵版

    刀削麵版

小撇步

1.早上出門上班前,先將海帶芽放保鮮盒加點開水,方便晚上直接剪小塊及減少等待時間
2.冬粉、刀削麵也可不用另起水鍋;因為孕婦我不想讓刀削麵的澱粉留在味噌湯中

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