1,013 食譜 7,035 粉絲

海帶芽味噌冬粉湯

Name: 海帶芽味噌冬粉湯 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: [主食材] 冬粉 1把; [主食材] 刀削麵（快煮） 1份; [主食材] 海帶芽 酌量; [主食材] 小魚乾 酌量; [主食材] 味噌 酌量; [主食材] 味霖 酌量; [主食材] 雞蛋 1顆; [主食材] 白芝麻 酌量

描述

孕媽咪的輕食晚餐
老公的主食換成刀削麵-海帶芽味噌刀削麵

103 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

冬粉

1把
刀削麵（快煮）

1份
海帶芽

酌量
小魚乾

酌量
味噌

酌量
味霖

酌量
雞蛋

1顆
白芝麻

酌量

步驟

準備好以上食材
1.起水鍋將海帶芽及小魚乾煮滾 2.另起水鍋煮冬粉（刀削麵）撈起放碗中 3.味噌用熱水拌勻 4.轉小火將味噌液、味霖加入攪拌 5.淋上打散的蛋液關火，味噌湯盛麵碗中
冬粉版-灑上白芝麻增添入口咀嚼的香氣上桌啦～
刀削麵版

小撇步

1.早上出門上班前，先將海帶芽放保鮮盒加點開水，方便晚上直接剪小塊及減少等待時間
2.冬粉、刀削麵也可不用另起水鍋；因為孕婦我不想讓刀削麵的澱粉留在味噌湯中

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2016/09/09 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,035 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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