麻油烏魚湯 冷冷的天~ 來碗入熱呼呼的麻油魚湯~ 喝完全身暖呼呼~ 冬令時節烏魚正好吃~ 麻油香烏魚鮮~

麻油烏魚湯


忘憂草
325 食譜 1,074 粉絲
收藏 150 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冷冷的天~
來碗入熱呼呼的麻油魚湯~
喝完全身暖呼呼~
冬令時節烏魚正好吃~
麻油香烏魚鮮~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
6塊
1~1.5大匙
1灌
適量
少許
少許
300cc
  • 1
    熱油鍋倒入麻油爆香老薑片(小火)薑片微縮後
  • 2
    放入烏魚塊煎至2面金黃
  • 3
    沿鍋邊嗆入米酒加水,金棗糖以中小火煮滾後關小火烏魚熟透再調味(烹大師)熄火放入枸杞即可~,
  • 4
小撇步

盡量不要加鹽也可改加少許雞精粉
可全米酒或是水酒各半~
怕米酒嗆辣可多滾一下~
加米酒煮熟後再加水會比較香~

2014/12/12 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
忘憂草
325 食譜 1,074 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆蜂蜜獅王洗碗精披薩洛神花秋葵WMF快力鍋奇亞籽迷迭香鮑魚馬卡龍3M真空保鮮盒舒肥機水波爐虎牌電子鍋燒肉壽喜燒火龍果拉麵南瓜濃湯棉花糖奇異果芒果史雲生雞湯涼拌小黃瓜泡麵普格義大利麵醬檸檬壽司百香果飛利浦IH電子鍋臭豆腐芭樂蛋捲鳳梨酥早午餐鑄鐵鍋冰淇淋Bosch廚師機素食微波爐減肥餐鳳梨枸杞牛肉麵便當芋頭土豆滷味水果