找到 256 道使用了「烏魚」的食譜
28.過年好吃快速菜色大蒜烏魚子
28.過年好吃快速菜色大蒜烏魚子 黛妃的懶人廚房日常

簡易快速的節日、宴客、過年都能快速上菜。 好吃又大方

食材:烏魚子、大蒜、米酒

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烏魚膘🐟
烏魚膘🐟 食驗食堂

食材:烏魚膘、米酒、蔥、醬油、油、鹽、薑片

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烏魚子干貝醬
烏魚子干貝醬 戚小媽

食材:切丁厚片烏魚子、發好的大干貝剝絲、切碎的紅蔥頭、切碎的火腿、金鉤蝦、蠔油冰糖、紹興酒、蒜末.可有可無、辣椒.辣椒粉

  • 20 說讚
紅燒烏魚排
紅燒烏魚排 戚小媽

食材:去刺烏魚、薑片,蒜粒辣椒、蒜苗、辣椒醬,醬油膏、紅露酒、香油醋

  • 12 說讚
紅糟烏魚酥
紅糟烏魚酥 戚小媽

香酥可口

食材:烏魚塊、紅糟、蒜頭九層塔、鹽巴糖蒜頭米酒、地瓜粉

  • 25 說讚
蒜苗烏魚湯
蒜苗烏魚湯 花媽甜心派

食材:烏魚、蒜苗、薑片、鹽巴、米酒、鹽巴白胡椒粉

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酒烤烏魚子
酒烤烏魚子 廚房女漢子Rita's

食材:烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒

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  • 1 跟著做
炒烏魚腱
炒烏魚腱 戚小媽

下酒好菜

食材:烏魚腱、蒜片,薑片,辣椒,蒜苗、九層塔,沙茶醬,酒、醬油膏,香油

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烏魚米粉湯*一鍋到底*來自大海恩賜的美味
烏魚米粉湯*一鍋到底*來自大海恩賜的美味 mami的魔法廚房

冬天是烏魚盛產的季節 是大海給我們的恩典 便宜、新鮮又好吃~ 昨天買二大隻才250元 分裝冷凍 足足可以讓我們二人吃6餐 老爺:我...

食材:烏魚、米粉、鹽、青蒜、雞粉、大蒜、胡椒粉

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紅燒海烏魚
紅燒海烏魚 戚小媽

下飯好吃

食材:切塊海烏魚、蔥薑蒜辣椒、醬油糖、醋香油、米酒或紅露酒

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烏魚子
烏魚子 戚小媽

食材:大片新鮮烏魚卵、鹽巴

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高貴不貴的台式烏魚子炒飯
高貴不貴的台式烏魚子炒飯 Serena愛廚房

食材:隔夜白飯、烏魚子(四兩)、蒜泥、醬油、雞蛋、蔥絲、米酒(泡烏魚子用)

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烏魚子三明治
烏魚子三明治 戚小媽

食材:太乾太鹹的烏魚子、蘋果水梨吐司、美乃滋

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烏魚飯
烏魚飯 戚小媽

食材:長糯米、野生烏魚切塊、蒜苗絲、薑末,麻油、米酒或紅露酒、醬油高,紅糟

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烏魚子抹醬
烏魚子抹醬 企鵝好愛煮

食材:烏魚子、無鹽奶油、美乃滋、紅椒粉、法國麵包

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蒜苗烏魚
蒜苗烏魚 洪惠

食材:烏魚、蒜苗、醬油、蠔油、米酒、水

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自製烏魚子
自製烏魚子 藍天予

食材:生烏魚子、鹽巴(烏魚子10~15%重)

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