日式蠔油醬雞塊

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煎的香酥的雞塊再加上鹹鹹甜甜的蠔油沙拉醬汁.好吃又下飯~

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

材料
1大匙
1大匙
2大匙
調味料
1大匙
1大匙
2大匙
  • 將雞腿肉用叉子全部插一插之後.再切成小塊狀後和酒和醬油一起抓勻後倒入日式太白粉.搖晃一下.讓雞塊均勻的沾上太白粉.

    將雞腿肉用叉子全部插一插之後.再切成小塊狀後和酒和醬油一起抓勻後倒入日式太白粉.搖晃一下.讓雞塊均勻的沾上太白粉.

  • 調味料調勻備用.

    調味料調勻備用.

  • 再鍋中倒入多一些的沙拉油後.用小火將雞塊慢慢煎熟後再夾起來放進乾淨的大碗裡和調味料拌勻即可.(火一點要小.不然容易焦掉喔~)

    再鍋中倒入多一些的沙拉油後.用小火將雞塊慢慢煎熟後再夾起來放進乾淨的大碗裡和調味料拌勻即可.(火一點要小.不然容易焦掉喔~)

  • 做便當菜

    做便當菜

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