冬阴雞肉泡麵

描述
這是一鍋懶人料理,使用「冬阴泡面」做得快速料理
相信只要你有手就絕對做得出來
風味絕對讚(我是說風的味道 不是說你煮出來的味道...嘿嘿
份量
時間
步驟
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首先冷鍋下油,加入蒜頭爆香 然後趁著雞腿還沒防備過來,趕緊丟下去煎🔥 (記得要雞皮朝下啊!) 小火煎煮個10分鐘,每2分鐘翻一次面,主打一個慢工出細活(嘿嘿嘿)
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綠有了 湯底是紅色的 那就來個黃色的玉米筍 (主打一個開心亂丟 想吃什麼丟什麼 下次丟丟看薯條😆)
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---嘩啦啦啦--- 要記得備料期間記得翻一翻雞腿 等雞腿熟後 撈出來,放在碗裡備用 用原本的鍋子加入清水和洋蔥 (不要問我為什麼沒有這個步驟,問就是忘了拍) 水沸騰後加入泡麵的粉包後,再加入蔥白 (登登登 神奇的冬阴湯底就完成了
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這次使用的就是這款酷酷的TomYam泡面 (全聯應該有賣 不要找我買 我沒賣)
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吃雞腿不想啃骨頭 拿起剪刀咻咻咻去骨 (還可以順便確認有沒有煮熟) (生魚片我的愛 生雞肉下次也不愛) 再丟回去湯裡繼續煮
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最後來個蛋蛋 因為是蛋蛋 所以是兩顆蛋
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啊對了 再來1顆檸檬 原本想要增添酸味 但是發現很足夠 那就只好...一盆水端平 腳站著會酸 那就放在手旁 讓手酸一下..嘿嘿
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最後丟個泡面 ---登登登--- 完成 ps.不要問我為什麼拍起來不好看 肚子餓了 吃一半才想起來要拍(可惡 握拳 (但..真滴好吃 前兩天還用蝦子煮 真的好吃 有空再寫..88
小撇步
小撇步就是小tips
也就是小步驟 那就是小撇步..
(嘿嘿