味噌烤土魠魚❤肉質軟嫩不乾柴

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用味噌醃土魠魚,烤出來肉質軟嫩不柴,清爽的日式味道,而且是超簡易的烤箱菜,新手煮婦必學!
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食材

2大匙
2大匙
2大匙
4大匙
  • 土魠魚洗淨後用紙巾拭乾,醃製醬汁調勻備用

    土魠魚洗淨後用紙巾拭乾,醃製醬汁調勻備用

  • 將土魠魚片放入盆中,倒入醃製醬汁,讓土魠魚均勻裹覆醃料

蓋上保鮮膜後送入冷藏,至少醃製一天以上使其入味

(我醃了2天,很入味呢!)

要烤之前先拿出來讓魚片回室溫30分鐘以上

用紙巾拭去表面的味噌醃料

    將土魠魚片放入盆中,倒入醃製醬汁,讓土魠魚均勻裹覆醃料 蓋上保鮮膜後送入冷藏,至少醃製一天以上使其入味 (我醃了2天,很入味呢!) 要烤之前先拿出來讓魚片回室溫30分鐘以上 用紙巾拭去表面的味噌醃料

  • 送進已預熱180度的烤箱,烤25~30分鐘

至魚表面略呈金黃色

    送進已預熱180度的烤箱,烤25~30分鐘 至魚表面略呈金黃色

小撇步

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留言

共 3 則
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  • 請問烤的時候須要翻面?謝謝

  • 王靖評

    王靖評

    我有把表面的味增都擦掉,但是拿去煎還是變黑了~~

  • 烤那麼久喔。。感覺很耗電。。。可以用煎的嗎?

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