ㄚ曼達的廚房~味噌土魠魚

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一般土魠魚都是拿來煎,或是做成外面賣的土魠魚羹,ㄚ曼達把來拿來做成味噌口味,而且不需要醃超過1天,就可以做出風味十足的味噌土魠魚,快來看看怎麼做!

食材

土魠魚切片 320克
味噌 1大匙
米酒 1大匙
1大匙
少許
白芝麻 少許
  • 1 醬料調勻後,先醃15分
  • 2 土魠魚夾起直接進油鍋煎至兩面稍焦黃
  • 3 然後倒入一半的醬汁,再加1大匙水下鍋收乾湯汁,記得收一半湯汁後要翻面喔
  • 4 煎好之後再撒上白芝麻就可以囉~
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2012/11/15 發表 9,624 瀏覽

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