味增土魠魚 Joyce Kang 2 食譜 6 粉絲 追蹤 630 說讚 3 跟著做 19 留言 讚 收藏 平常不是乾煎就是清蒸,今天來點日式風,而且一滴油都不用,完全符合日本料理少油少煙的精神喲! 收錄在：煮魚必備，要怎麼料理才能去魚腥味？ 食材 土魠魚or鮭魚 1片 熟白芝麻 少許 檸檬 1/4瓣 醃料 味增,味霖 各2大匙 味增 2大匙 米酒 1大匙 米酒,糖 各1大匙 冷開水 1-2匙 醬油 1.5匙 鹽 少許 將味增加入冷開水調勻,再將其他醃料依序加入調勻 將魚片放入醬汁中浸泡一晚,記得放冰箱喔 烤前半小時在拿出回復室溫,再放到已經預熱到200度c的烤箱烤大約30分 表面呈金黃色即可取出,上面灑些白芝麻,檸檬瓣放旁備用! 2011/12/13 發表 4.6 萬 瀏覽
黃晞語
廖小君
小美
寶渝
Aling Lin
作者Joyce Kang
Lu Yogi
作者Joyce Kang
張明月
吳孟孟
廖珮淋
徐和嬌
徐和嬌