清爽不油膩!! - 日式揚出豆腐
食材
雞蛋豆腐
1盒
片栗粉
少許
油
少許
蘿蔔泥
少許
醬料
醬油
2大匙
味霖
1大匙
水
2大匙
烹大師
1小匙
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1 把雞蛋豆腐切成6塊~~稍微用紙巾吸一下水分! -
2 把醬汁材料倒在一起並且加熱!! 要試一下味道哦~~太鹹太淡在調整^^
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3 熱一下油~~ 油量大概是豆腐的1半即可:)
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4 把豆腐均勻沾上片栗粉~也可以用太白粉^^
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5 油熱了之後把豆腐放下去炸吧~~~ 把豆腐各面都炸到金黃色!!!
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6 裝盤倒入醬汁並把蘿蔔泥放上~完成:) 剛好有蔥..放上幾顆!!!
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7 外表酥脆~~~一咬下去好嫩呀:) 好神奇的是...跟外面賣的一樣>/////
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