清爽不油膩!! - 日式揚出豆腐

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日式揚出豆腐~~
金黃色的外皮咬下去可嫩的咧~~~

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MissQ My Little Kitchen~
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋豆腐 1盒
片栗粉 少許
少許
蘿蔔泥 少許
醬料
醬油 2大匙
味霖 1大匙
2大匙
烹大師 1小匙
  • 1把雞蛋豆腐切成6塊~~稍微用紙巾吸一下水分!
  • 2把醬汁材料倒在一起並且加熱!! 要試一下味道哦~~太鹹太淡在調整^^
  • 3熱一下油~~ 油量大概是豆腐的1半即可:)
  • 4把豆腐均勻沾上片栗粉~也可以用太白粉^^
  • 5油熱了之後把豆腐放下去炸吧~~~ 把豆腐各面都炸到金黃色!!!
  • 6裝盤倒入醬汁並把蘿蔔泥放上~完成:) 剛好有蔥..放上幾顆!!!
  • 7外表酥脆~~~一咬下去好嫩呀:) 好神奇的是...跟外面賣的一樣>/////
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2014/11/26 發表 2.6 萬 瀏覽

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