卡邦尼醬燜蝦球麵線

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今次我們介紹怎樣利用最簡單方便的調味品去製作美味的食物,因為本菜色由高級餐廳的廚師推介,因此一定可以令你的餐廳有更多食客光顧的。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦球 10隻
麵線 600公克
彩椒粒 60公克
奶油 30公克
洋蔥碎 20公克
蔥末 1適量
康寶卡邦尼醬  80公克
康寶濃縮鮮雞汁  10公克
熱水 800公克
  • 1 1. 麵線過水燙過,再用油半煎炸酥,蝦球過油,青花菜燙熟,備用。
  • 2 2. 洋蔥碎,蔥末用奶油炒香,加入調味料所製成的醬汁,拌勻再煮開。
  • 3 3. 加入蝦球拌炒入味,再放入彩椒及花菜炒均,起鍋前略勾薄芡,最後淋在麵線上即可。
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2014/11/17 發表 1,744 瀏覽

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