鳳梨蝦球v1

瑪姬
42 食譜 111 粉絲

描述

第一次試著煮
下次再改良

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

20尾
1條
醃料
一顆
少許

步驟

  • 好市多買的蝦子解凍
稍微清洗後再用紙巾擦乾
將一顆雞蛋打散後加鹽巴再攪拌
準備地瓜粉

    好市多買的蝦子解凍 稍微清洗後再用紙巾擦乾 將一顆雞蛋打散後加鹽巴再攪拌 準備地瓜粉

  • 蝦子沾蛋液後
再均勻抹上地瓜粉

    蝦子沾蛋液後 再均勻抹上地瓜粉

  • (未拍照) 將蝦子放入油鍋內炸熟後 瀝乾油

  • 有些人鳳梨片吃冷的 將蝦子撲上去
我試著先炒一下鳳梨片(炒後太燙我下次改進)
再把蝦子放進去
再加上美乃滋拌炒一下起鍋

    有些人鳳梨片吃冷的 將蝦子撲上去 我試著先炒一下鳳梨片(炒後太燙我下次改進) 再把蝦子放進去 再加上美乃滋拌炒一下起鍋

  • 美乃滋放入鍋子拌炒,
蝦子才會有包覆到美乃滋。
若不夠可以再將美乃滋畫上去

鳳梨片我自己可能炒太久,有點燙
覺得微溫就可
下次我再調整看看

    美乃滋放入鍋子拌炒, 蝦子才會有包覆到美乃滋。 若不夠可以再將美乃滋畫上去 鳳梨片我自己可能炒太久,有點燙 覺得微溫就可 下次我再調整看看

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瑪姬 42 食譜 111 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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