愛料理 全部分類 烘焙點心 派塔 煮出酸酸甜甜的蘋果配方 (蘋果派內餡) 少量食譜研究筆記 5 食譜 33 粉絲 追蹤 604 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 這是我自已試出來覺得酸甜適中,口感也最好吃也最好記的配方,供大家參考. (搭配可麗餅也很好吃哦) 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 煮蘋果 蘋果 1顆 糖 1大匙 檸檬汁 1小匙 蘋果一顆切塊 :糖一大匙:檸檬汁一小匙. 全部放進鍋子煮, 一開始先不要去翻它.讓他自已煮,(但還是要在旁看一下) 直到它開始有點變咖啡色(焦糖化)後,再用木匙去翻動,直到水份收乾. 小撇步 ***煮完焦糖的鍋子會不好清洗,可以加水至鍋子之後邊煮邊攪拌,把硬掉沾在鍋邊的焦糖煮溶,就不用辛苦刷鍋子了 (鍋熱時加水會有熱蒸氣,請務必小心,也可等鍋冷一點再加水下去煮(洗)) 2015/08/24 發表 1.3 萬 瀏覽
![咖哩蘋果派(有內餡)[牛頭牌咖哩塊]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F66635%2F175a863102ec4e58.jpg&width=200)
余大頭