【星期日實驗室】金黃蒜瓦檸檬鴨胸麵


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份量
1 人份
食材
義大利麵
1人份
鴨胸
6片
蒜頭
適量
青椒
適量
白雪菇
適量
洋蔥
適量
海鹽
適量
研磨黑胡椒
適量
檸檬
1/4顆
  • 1
    滾水加鹽煮義大利麵約7~8分鐘
  • 2
    去皮蒜頭切片,小火用油煸至金黃色,撈起將油瀝乾 (這次失手煸過頭>.
  • 3
    用鍋內剩油煎香鴨胸
  • 4
    洋蔥炒香,加入白雪菇、青椒絲、義大利麵、海鹽,沿邊倒入白酒嗆鍋後拌炒
  • 5
    將食材擺盤,灑些許胡椒粒,淋上檸檬汁即可。
2014/11/15 發表 2,426 瀏覽
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