【星期日實驗室】金黃蒜瓦檸檬鴨胸麵

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食材 (1 人份

義大利麵 1人份
鴨胸 6片
蒜頭 適量
青椒 適量
白雪菇 適量
洋蔥 適量
海鹽 適量
研磨黑胡椒 適量
檸檬 1/4顆
  • 1 滾水加鹽煮義大利麵約7~8分鐘
  • 2 去皮蒜頭切片,小火用油煸至金黃色,撈起將油瀝乾 (這次失手煸過頭>.
  • 3 用鍋內剩油煎香鴨胸
  • 4 洋蔥炒香,加入白雪菇、青椒絲、義大利麵、海鹽,沿邊倒入白酒嗆鍋後拌炒
  • 5 將食材擺盤,灑些許胡椒粒,淋上檸檬汁即可。
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2014/11/15 發表 1,860 瀏覽

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