林筱芸 56 食譜 1,545 粉絲 追蹤 薑片鱸魚湯 描述 冬天喝魚湯可以增加免疫力又沒什麼酯肪。 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #湯 404 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 鱸魚 一大條 老薑 六片 紅棗 八顆 苟己 少許 米酒 一碗 蒜花 一支 香油 幾滴 豆腐 一塊 鮮味炒手 依各人喜好 步驟 起一鍋滾水加入薑湯片和紅棗(要剪開看是否有蟲蛀),再加入蒜花增加香氣,滾十分薑氣夠了把魚和豆腐放入,煮至熟。 倒入米酒煮五分再調味,最後撒上苟己淋上香油完成 1.2 萬 瀏覽 2014/11/14 發表