OREO餅乾吐司-パンの鍋(胖鍋)麵包機

描述
媽咪們必為孩子做一次的【經典款】!!!
餐桌上的秒殺吐司來囉~~~^^
今天我們把OREO餅乾放到麵包裡,
好吃OREO餅乾,
別說孩子!!
我想連大人也無法抗拒^^
備料超簡單的啦!
馬上來試試看吧!!
我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011,是我最佳的烘焙小幫手^^
份量
時間
步驟
-
今日的主角~OREO餅乾~~^^
-
將麵糰材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。
-
利用打麵糰的時間來準備餅乾的材料,將餅乾小心的打開,把夾心餡輕輕撥起~分開放置。
-
將黑色餅乾放入乾淨的塑膠帶裡。
-
將餅乾打成細未狀備用。
-
麵糰攪拌完成後取出,輕壓排氣,整型成約10cm*20cm長筒狀,靜置鬆馳20分鐘。
-
桌上撒些手粉,用桿麵棍將麵糰桿成寬約18cm、長約50cm的片狀。撒上餅乾細未再放上分成小塊的夾心餡。
-
麵糰捲成條狀,從中間切成兩段。
-
將パンの鍋(胖鍋)製麵包機的葉片取出,放入剛剛整型過的麵糰。
-
將麵包桶放回パンの鍋(胖鍋)製麵包機裡,做第二次發酵,行程14,約20分鐘,待麵糰膨脹2倍大,即完成最後發酵
-
塗上蛋液。行程15,烘烤,中烤色,40分鐘。
-
簡單小朋友超愛的OREO餅乾吐司,出爐囉~~~
小撇步
步驟4.5 因餅乾脆硬,要小心塑膠袋破哦!
步驟7 撒上餅乾細未後,要輕壓餅乾未入麵糰裡,避免餅乾在切割或食用的過程中掉出。
我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011,是我最佳的烘焙小幫手^^