霓虹酥 - パンの鍋(胖鍋)

【霓虹酥】配方參考 (6顆/每顆約62克) ♥♥ 外觀繽紛的霓虹酥,顏色還可以隨意搭配 層層的酥脆口感搭配裡面的滿滿芋泥餡 是大人和...

食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、芋泥或紅豆、常溫水、天然色粉

鳳梨酥 - パンの鍋(胖鍋)

【鳳梨酥】配方參考 (十顆/每顆約50克) ♥♥ 中秋節最經典伴手禮 酥脆金黃的外皮及扎實酸甜的鳳梨內餡 是搭配賞月、烤肉的好選...

食材:無鹽奶油、糖粉、市售鳳梨餡、鹽、奶粉、蛋液、低筋麵粉

蘿蔔乾香炒五花肉 - パンの鍋(胖鍋)

兩步驟:自製蘿蔔乾 / 蘿蔔乾炒五花肉 ♥♥ 想讓食材美味期限延長 用乾果機烘蘿蔔乾最方便! 烘好的蘿蔔乾拿來入菜超百搭 這次利用...

食材:白蘿蔔、鹽巴、五花肉、自製蘿蔔乾、大蒜、青蒜、大辣椒、開水、醬油、黑胡椒

番茄義大利肉醬麵 - パンの鍋(胖鍋)

兩大步驟:自製麵條/蕃茄義大利肉醬 ♥♥ 帶點酸酸甜甜的蕃茄義大利肉醬麵 善用パンの鍋(胖鍋)攪拌機MX-505 這一個CP值...

食材:豬肉、洋菇、中筋麵粉、洋蔥、鹽、蒜、水、番茄、高湯、義大利麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒

檸檬蛋白派-パンの鍋(胖鍋)

【檸檬蛋白派】配方參考(一個八吋) 三大步驟:千層派皮/檸檬蛋黃餡/發泡蛋白 ♥♥ 清新爽口的檸檬蛋白派 每吃一口都有不同的層次哦~...

食材:中筋麵粉、鹽、冷水、冰無鹽奶油、細砂糖、蛋白、冰水、蛋黃、檸檬汁、玉米粉

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洋蔥起司火腿吐司-パンの鍋(胖鍋)

不想再吃白吐司,想要變化內餡口味,直接使用胖鍋六行程12麵包麵團,就可以做出不同的內餡變化,快來試試看^^ 我用的是パンの鍋製麵包機...

食材:高筋麵粉、雞蛋+牛奶、義式綜合香料(果料盒)、砂糖、炒熟洋蔥、鹽巴、起司片、即發酵母、火腿、無鹽奶油、比薩起司、海苔粉

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全麥雜糧吐司(液種法)-パンの鍋(胖鍋)

全麥粉因為筋度較弱,所以全麥粉的部份使用液種法,先做長時間的低溫發酵,可以幫助麵筋形成,也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感,...

食材:全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油

鳳梨果醬-パンの鍋(胖鍋)製麵包機

麵包機代勞,可以幫我們輕鬆的完成最天然的果醬。 鳳梨果醬的用途很廣,除了搭配麵包食用外,還可以搭配蘇打水、薄荷葉,很適合夏天飲用哦^^

食材:鳳梨、砂糖、檸檬汁

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麻油雞糥米飯-パンの鍋(胖鍋)麵包機

今天是立冬,用パンの鍋(胖鍋)做碗濃濃麻油香的糥米飯來滋補元氣吧! 我用是パンの鍋(胖鍋)家庭用麵包機MBG-020,是我烘焙的最...

食材:【烘培工具】胖鐘MBG-020、長糥米、無骨雞肉、米酒、水、鹽、老薑、麻油、醬油

一邊做一邊流口水的鳳梨乾-パン師傅乾果機

家庭主婦的小編最愛以當季、新鮮、 價格又好的食材來入菜!!. 最近逛市場~是鳳梨的盛產季~~ 今年的鳳梨甜又多汁~~ 便宜的時後就...

食材:鳳梨1顆、細砂糖

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暑假小小兵:Kevin-胖鍋製麵包機

草屯麵包店的小小兵吐司激起了小編的麵包魂…… 黃色的吐司裡,藏著小小兵的笑臉。切開後伴隨的是孩子驚喜又崇拜的表情!! 雖然這一個造形...

食材:水、糖、油、鹽、高筋麵粉、酵母粉、紅蘿蔔汁、竹碳粉

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培根起司全麥吐司-パンの鍋(胖鍋)麵包機

喜歡鹹口味的麵包的你~~ 一定要試試這一款... ❤❤❤培根起司全麥吐司❤❤❤ 自己做麵包... 親手挑選食材, 也沒有來路不...

食材:水、鹽、糖、植物油、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、胖鍋MBG-020、黑胡椒粒、起司、培根、PIZZA起司絲

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