抹荼紅豆吐司【パンの鍋(胖鍋)製麵包機】

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淡淡綠荼的香氣加上微甜的紅豆,不但早餐可以食用,也適合下午荼。自行製作非常簡單而且真材實料,可以吃到滿滿的紅豆顆粒,大大滿足。

用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011作麵包,簡單、省力又好吃!

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

麵粉 400克
奶粉 20克
酵母粉 8克
抹荼粉 5克
250克
50克
3克
奶油 20克
熟紅豆泥(加糖20克) 300克
烘焙工具
胖錢MBG-011 1台
  • 1將所有食材除了紅豆泥,投入內鍋選行程10麵包麵糰,完成揉麵糰及第一次基本發酵。
  • 2準備整形
  • 3將麵糰桿成長方形,再將紅豆泥塗上
  • 4將整個麵糰捲起如圖
  • 5將麵糰置入內鍋,選17選單發酵,做最後發酵1小時後,再選15烘烤深色70分鐘。
  • 6完成 準備開動^^
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小撇步

紅豆泥記得加糖可以提味,也可以不打成泥保留顆粒狀。

因為紅豆泥略帶有水,因些烘烤時間要久一點。

用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011作麵包,簡單、省力又好吃!

2014/07/29 發表 3,945 瀏覽

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討論共 1 則

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請問抹茶粉和綠茶粉是一樣的嗎?

3 年前