百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 863 粉絲

かにの塔香螺肉

かにの塔香螺肉

描述

快炒店的炒螺肉小小一盤,貴森森又吃不過癮,自己動手炒上一大盤,可以配好多罐啤酒了。

175 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料

    備料

  • 煮一鍋加鹽的滾水,將螺肉燙過

    煮一鍋加鹽的滾水,將螺肉燙過

  • 燙好的螺肉再下水清洗幾遍,瀝乾水分

    燙好的螺肉再下水清洗幾遍,瀝乾水分

  • 蒜頭,辣椒切末,九層塔挑嫩葉洗淨   
備用

    頭,辣椒切末,九層塔挑嫩葉洗淨 備用

  • 起油鍋,下蒜頭,辣椒爆香

    起油鍋,下頭,辣椒爆香

  • 先下【醬料】炒香後,下螺肉

    先下【醬料】炒香後,下螺肉

  • 拌炒均勻~盡量讓每塊螺肉都能吸附到醬料,加鹽巴調味(適量)

    拌炒均勻~盡量讓每塊螺肉都能吸附到醬料,加鹽巴調味(適量)

  • 拌炒入味收汁後,下九層塔

    拌炒入味收汁後,下九層塔

  • 炒到每塊螺肉都有醬料

    炒到每塊螺肉都有醬料

  • 美味可口的下酒好物~上桌了

    美味可口的下酒好物~上桌了

小撇步

1.燙螺肉是為了再去點黏液

5,685 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯 香菇雞湯 雞胸肉 菠菜 鮭魚 高麗菜飯 花椰菜 雞肉 瓜仔肉 娃娃菜 三杯雞 南瓜 炒麵 早餐 家常菜 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 雞湯 台式泡菜 粽子 高麗菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 麻婆豆腐 地瓜 玉米濃湯 金針菇 雞蛋豆腐 四季豆 湯麵 豆腐 打拋豬 蒸蛋 竹筍 炒飯 櫛瓜 滷肉 排骨 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 白菜滷 糖醋排骨 茄子 番茄