馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

HanasKitchen
240 食譜 5,447 粉絲

描述

這一道是日本有名的家庭料理.馬鈴薯燉肉.
也是新手媳婦必學的一道料理.

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
約400g
約100g
約100g
2大匙
調味料
250ml
2~2.5大匙
2大匙
2大匙
2大匙
1/2大匙

步驟

  • 馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊.洋蔥切片.

    馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊.洋蔥切片.

  • 鍋中放入沙拉油2大匙後將肉片炒到變色.

    鍋中放入沙拉油2大匙後將肉片炒到變色.

  • 再將馬鈴薯.紅蘿蔔和洋蔥放入拌炒.

    再將馬鈴薯.紅蘿蔔和洋蔥放入拌炒.

  • 再將調味料倒入鍋中.水滾後開中小火煮到馬鈴薯熟透湯汁剩少許就可以了.最後可再做味道調整.

    再將調味料倒入鍋中.水滾後開中小火煮到馬鈴薯熟透湯汁剩少許就可以了.最後可再做味道調整.

  • 馬鈴薯要煮到完全軟爛.輕輕一碰就會散開的感覺.所以盛盤的時候.將鍋子用滑的方式倒出.這樣是最好吃的

小撇步

有任何不明白的地方,可利用facebook上面的傳送訊息.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
HanasKitchen 240 食譜 5,447 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 鹽水雞 麻婆豆腐 絲瓜 芋頭酥 苦瓜 金針菇 蝦子 地瓜 馬鈴薯燉肉 桂圓紅棗茶 雞胸肉 滷味 電鍋 茄子 肉包 滷豬腳 酪梨 餅乾 豆腐 蛋炒飯 脆皮燒肉 雪q餅 鮭魚 奶酪 蚵仔 南瓜 壽喜燒 早餐 蛋黃酥 家常菜 韭菜 燉牛肉 氣炸鍋 櫛瓜 冬瓜 烤肉 鱸魚 糖醋排骨 杏鮑菇 青椒 小黃瓜 洋蔥 古早味蛋糕 水餃 肉包 秋葵 烤肉 糖醋魚 烤肉 電鍋