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椰香口味的咖哩不同於日式咖哩,它具有濃濃的南洋風
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/174238255

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
松板豬肉
1片
洋蔥
1/2個
杏鮑菇
1支
紅蘿蔔
1/2條
西洋芹
2片
2小匙
咖哩粉
1匙
椰子粉
1匙
1小匙
  • 1
    松板豬塊煎香、洋蔥炒至透明
  • 2
    杏鮑菇、紅籮蔔
  • 3
    加入咖哩粉炒上色
  • 4
    加水煮入味、撒上椰子粉
  • 5
    西洋芹略滾,塩調味
  • 6
小撇步

椰子粉也可以用椰漿替代!

2014/10/21 發表 2,369 瀏覽
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