醬燒松板豬


Mem  Chang
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松板豬加甜麵醬燒很美味,鹹香下飯的菜適合一在家又不想外食時的好選擇

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
半顆
1瓣
調味
1匙
1匙
1匙
適量
  • 1
    松板豬肉切絲加適量胡椒粉及塩去腥醃㧓後靜置15分鐘
  • 2
    青紅黃椒切絲後過水去青味,撈起備用
  • 3
    炒松板豬不用油或一點油煎炒至焦香後撈起
  • 4
    甜麵醬加入清酒糖混合後小火炒香加入清水蒜頭滾一下再將豬肉絲放入後收汁,再加入彩椒拌炒後起鍋
  • 5
    完成
小撇步

松板肉片凍過才好切絲

2020/02/16 發表 718 瀏覽
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