泡菜海鮮米粉

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前一陣子米粉正名,只要有加玉米澱粉的就要叫炊粉,其實米粉是我們從小吃到大的食材,這次託朋友的福,吃到這百分之百在來米製作的米粉,整個人好像就在新竹風城,感受到米粉經過九降風的吹拂後,變身為脆硬的米粉片,等待著食客將他好好的料理成一道美食,我用海產與韓式泡菜來搭配,大家一起來細細品嘗!!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

1250C.C.
楓康韓式泡菜 1小罐
永盛牌米粉 100克
蝦子 300克
透抽 1尾
蛤蜊 100克
青江菜 4根
適量
  • 1 水1250c..c.入鍋,將泡菜加入後煮開
  • 2 將切好的透抽與蝦子加入
  • 3 這是今天使用的永盛牌新竹米粉,有非常多種口味,純天然,吃了安心
  • 4 米粉不需要泡水,只需要用水沖一下,就可以入鍋
  • 5 放入青江菜燙熟
  • 6 最後下蛤蜊,蛤蜊都開後就可以調味囉!!!
  • 7 將煮好的米粉與海鮮擺盤,這道泡菜海鮮米粉也價值不斐喔
  • 8 這道泡菜海鮮米粉剛好對到愛吃海鮮的家人,不愛吃米粉的老公,也說好吃喔!!!!
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2014/10/16 發表 2,875 瀏覽

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