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以前想吃素食料理，都必須到素食店才吃得到，但是，好吃的素料理其實不便宜，為了能夠讓家人隨時能夠吃到這道素肉燥，經過幾次試做，終於做出喜歡的口味，這素肉燥非常好搭配，可以做素肉燥飯，素肉燥拌麵，素肉燥燙青菜，所以可以一次多做一些，再分成適當的份量，放冷凍庫保存，有了這方便的素肉燥，隨時隨地都能變化一道道的美味料理喔！
我喜愛烘焙喜愛料理，我家的廚房是 中伊合併 ，婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林，所以我的料理不會有豬肉！ 只要一有空閒，就會待在廚房，對我來說，能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理，是一件很快樂的事。
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