糖醋魚片


佳雯的愛妻便當
373 食譜 2,422 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

食材皆用快速油炸方式.一點也不油膩喔!

操作也變簡單囉!!大家可以試試~

這道糖醋魚片的酸甜口感.可以讓大家多吃好幾碗飯呢~

時間
30 分鐘
熱量
食材
200g
半顆
半顆
半顆
1匙
3匙
3匙
3匙
4匙
2匙
一點點
1小塊
3顆
一顆
  • 1
    備料~~鯛魚片從中間對切開 另外把有魚刺那排切一點掉 再順紋切片(魚刺拿掉就可直接吃) 切塊魚片加全蛋一顆.一點點鹽巴+酒+玉米粉2匙+地瓜粉2匙抓醃
  • 2
    先調好醬料~醋3匙+糖3匙 (1:1的比例) 再加水3匙+玉米粉2匙拌勻 備用~
  • 3
    再另用一盤地瓜粉沾魚片下去炸 油溫要高一點 先下魚片下去炸1.2分鐘 直接下全部蔬菜下去油炸.不用1 分鐘馬上撈起 備用~~
  • 4
    加少許油蒜末和薑末下去炒香.不要炒黑掉喔!
  • 5
    再加入糖3匙和番茄醬3匙(1:1比例)炒一下就可以~~ 緊接放入剛剛圖2~調好的醬汁馬上會變濃稠.再加一匙醬油.拌勻
  • 6
    放入剛剛炸好的所有食材 快速拌勻 就完成囉!!
  • 7
    完成~
小撇步

番茄醬.糖要1:1的比例.吃起來才會剛好酸酸甜甜的~

2014/10/10 發表 8,780 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
佳雯的愛妻便當
373 食譜 2,422 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多糖醋魚片的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

糖醋魚片 食材皆用快速油炸方式.一點也不油膩喔! 操作也變簡單囉!!大家可以試試~ 這道糖醋魚片的酸甜口感.可以讓大家多吃好幾碗飯呢~