白蘿蔔泡菜

Teddy Lin
4 食譜 3 粉絲

韓式炸雞的最佳搭擋
油膩炸物的最佳夥伴

食材

中等身材1條
550克
易開罐1瓶
200克
200克
2個
  • 蘿蔔削皮切塊備用

  • 水加雪碧煮開關火

  • 將醋與糖放入鍋中攪拌至糖全部融化.放入蘿蔔塊.不用等液體冷卻.液體要蓋住蘿蔔

  • 等完全冷卻.連湯帶料全部裝入玻璃瓶.放入冰箱2~3天即可食用

小撇步

1.不加雪碧可用水代替.因為雪碧內的小蘇
打可讓羅蔔保持脆度.
2.本食譜材料口味適中.如重口味者.糖跟醋
請自行增加.
3.請用玻璃瓶.因為怕酸性物質會讓塑膠瓶釋放不安全物質.玻璃瓶使用前請洗乾淨.用熱水消毒擦乾再裝瓶.

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Teddy Lin
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留言

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    我做了兩種版本 加雪碧的蘿蔔有一點點苦味 沒加雪碧比較好吃

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