吳嘉嘉 16 食譜 95 粉絲 追蹤 韓式豆腐鍋 50 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 冬粉 1束 雞蛋 1顆 雞胸肉 180g 瘦豬絞肉 50g 蝦 3尾 熱狗 2根 雞蛋豆腐 1/3盒 空心菜 1小把 洋蔥 1/4顆 水 700cc 醃料 米酒 少許 糖 少許 醬油 少許 太白粉 少許 雞粉 少許 湯底 泡菜 適量 韓國辣椒粉 1小匙 韓國辣椒醬 1湯匙 看全部食材 步驟 熱狗斜切、洋蔥切條、空心菜切段、豆腐切塊、雞胸肉切片,備用。 雞胸肉用[醃料]醃15分鐘 冬粉用熱水泡開(下鍋煮比較不會收乾湯汁) 洋蔥、豬絞肉,炒香。 加入醃好的雞胸肉,炒至半熟 加入[湯底]拌炒 加入700cc水,煮滾。 煮滾,丟下豆腐、熱狗、蝦、青江菜、雞蛋,起鍋前把泡好的冬粉下鍋,稍微煮一下即可。 1 萬 瀏覽 2021/07/27 發表