104 道使用「玻璃瓶」的食譜
韓式泡菜
韓式泡菜 Anna Huang

天氣熱,喜歡吃涼的,吃辣的,自己做泡菜,省錢又快速,無論直接當小菜,或煮火鍋,炒飯炒麵,炒年糕,炒肉片都是絕佳選擇😘😘

食材:大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶

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梅酒(58°高樑)
梅酒(58°高樑) 高高小廚房

食材:青梅、冰糖、58°高樑、玻璃瓶(500cc)

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梅酒(琴酒)
梅酒(琴酒) 高高小廚房

梅子成熟之際總會碰上幾個禮拜的間歇性對流雨,天氣現象忽晴忽雨,相當不穩定,因此稱為「梅雨」。無論天象氣候如何,都要好好把握一年一度梅...

食材:青梅、冰糖、琴酒、玻璃瓶(500cc)、蜂蜜

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釀酒 - 釀梅酒
釀酒 - 釀梅酒 生活美食家Nancy老師/NC5

清明節前後梅子熟成, 是每年製作梅酒的最好時機. 這時候的梅子飽滿多汁最適合了.

食材:梅子、伏特加、糖、玻璃瓶

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檸檬凝乳(Lemon Curd)
檸檬凝乳(Lemon Curd) Jcc

森V啊森V的檸檬凝乳,是甜點百搭醬! 只要加上它,不管是麵包、司康、餅乾或蛋糕,保證美味瞬間提升哦!

食材:蛋黃、奶油、檸檬刨刀(或磨薑板)、檸檬、榨汁器、糖、水果刀、砧板、小鍋子、大鍋子、打蛋器(或湯匙)、晾乾的玻璃瓶(或玻璃保鮮盒)

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養生文旦柚醋~
養生文旦柚醋~ 陳小妹の輕鬆廚房

文旦柚是一種非常不錯的水果,它可以清燥熱,通便,消口臭,腸中惡氣,解酒...因為它富含尼克酸、鈣、維生素C、維生素B1和維生素B2,...

食材:文旦柚(肉)、原色冰糖、糙米醋、32罐玻璃瓶

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焦糖布丁-中華二店氣炸鍋
焦糖布丁-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:玻璃瓶、鋁箔紙、細砂糖、冷水、土雞蛋、熱水、鮮奶

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綿密鮮奶布丁~親子烘焙
綿密鮮奶布丁~親子烘焙 幸福彤話

好吃又綿密的鮮奶布丁, 只要簡單的步驟就能完成一道小點心。 假日和孩子在家一起做甜點, 增加親子樂趣也很不錯喲! 芳蓉優格DIY優格...

食材:全蛋、鮮奶油、電鍋、鮮奶、過濾網、白砂糖、耐熱大玻璃碗、香草精、耐熱玻璃瓶或布丁杯、量杯

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檸檬醋♥️
檸檬醋♥️ 貪吃喵的食譜之旅

食材:檸檬、白糖、玻璃瓶、白醋

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芒果果醬
芒果果醬 暖暖魚

夏天到了 現在是芒果的盛產季 阿嬤拿來一大堆芒果 吃不完 單吃又覺得無聊嗎? 動手做果醬吧!

食材:芒果(2小顆)、檸檬汁(大概半顆)、二號砂糖、消毒好之玻璃瓶

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黃金牛蒡醋~天然乀尚好
黃金牛蒡醋~天然乀尚好 陳小妹の輕鬆廚房

牛蒡是樣高纖的食材,含多種營養素,更含有木質素,是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍,花椰菜的3倍...

食材:黃金牛蒡(去頭尾、皮後)、原色冰糖(小粒)、糙米醋、25罐玻璃瓶

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健康簡單優格飲
健康簡單優格飲 幸福彤話

雙寶很喜歡不同口味的優酪乳, 所以我會做好幾罐不同口味的自製優酪乳, 放在冰箱,大人,小孩想喝時, 隨手拿一罐,真的很方便~ 健康營...

食材:自製原味優格、鮮奶、玻璃瓶、自製蔓越莓果醬或藍莓果醬、大量杯、長柄匙

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草莓果醬
草莓果醬 Scarlett小公主

食材:草莓、砂糖、檸檬汁、玻璃瓶

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胭脂梅醋~天然乀尚好
胭脂梅醋~天然乀尚好 陳小妹の輕鬆廚房

胭脂梅的產季在4月中~5月中,也因為天氣關係而不定,作者偏愛用胭脂梅浸泡醋是因為果粒很大,表皮呈現微紅,香氣也別於一般梅子。 自己浸...

食材:胭脂梅(5-6分熟)硬的、原色冰糖、25罐玻璃瓶、糙米醋

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沙茶豬肉燴飯
沙茶豬肉燴飯 Meme懶人菜色

食材:梅花豬火鍋肉片、油菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒、木耳、沙茶醬(玻璃瓶)、蒜頭、水、滷味豆皮、黑醋、太白粉水

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自製薑黃粉
自製薑黃粉 Lulu

雖然搞工,但自家種自己做,看到成品會有成就感,吃的更安心。薑黃是很好的香料,功效也很棒具抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、預防失智⋯⋯等 ...

食材:薑黃、玻璃瓶、食物烘乾機、高速果汁機

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黑李天然酵母法國棍子麵包
黑李天然酵母法國棍子麵包 扎赫拉的廚房好時光

黑李天然酵母,培養完成的液體顏色很深偏橘紅色,加入麵粉混合後並沒有明顯的色差,也沒有加入麥芽精,入爐烘烤大約15分鐘很快的外表就上色...

食材:進口黑李、水、高筋麵粉、糖、黑李天酵、1公升的玻璃瓶、黑李酵母液種、鹽

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醃漬鹹菜(芥菜)
醃漬鹹菜(芥菜) 扎赫拉的廚房好時光

每次到年底都是大芥菜收成的時間,葉片厚香氣足,是做鹹菜的好時機,我不喜歡用鹽水去浸泡,總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香,有興趣的朋友在此時節...

食材:大芥菜、鹽、玻璃瓶(大)

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