雪碧韓式醃蘿蔔—新手0️⃣失敗

喬伊廚房
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描述

雪碧醃韓式白蘿蔔~酸酸甜甜帶點檸檬的香氣,最適合夏天的小菜,清爽又開胃!

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材~

    準備食材~

  • 白蘿蔔切薄片越薄越好,我是用削片工具削的,如果家裡沒有工具也可以自己動手切

    白蘿蔔切薄片越薄越好,我是用削片工具削的,如果家裡沒有工具也可以自己動手切

  • 將醬料放入鍋中煮滾

    將醬料放入鍋中煮滾

  • 煮至滾後迅速關火

    煮至滾後迅速關火

  • 趁熱倒入裝白蘿蔔的容器,醬汁要淹過白蘿蔔,熱的時候倒入醬汁白蘿蔔才會脆喔!

    趁熱倒入裝白蘿蔔的容器,醬汁要淹過白蘿蔔,熱的時候倒入醬汁白蘿蔔才會脆喔!

  • 放在冰箱隔夜就很有味道囉~

    放在冰箱隔夜就很有味道囉~

小撇步

若沒有雪碧可以用水代替,並多加5g的糖就可以囉~
記得要用白砂糖,醃出來的蘿蔔才會是白色的喔!

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