♦泰泰風♦用洛神花的葉子煮酸湯
♦泰泰風♦用洛神花的葉子煮酸湯
收藏 48
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
洛神花在台灣也發展成
ㄧ個具經濟價值的產業了
煮茶 做蜜餞 曬成花乾備用
泰國有ㄧ道湯品
加了洛神花還加了洛神花的葉
雷同於咱台灣人拿佳苳樹的葉子來燉雞
依照我的食材步驟
您…試做試喝ㄧ下 您會喜歡滴
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
排骨
適量
香茅
適量
南薑
三片
紅蔥頭
適量
玉米筍
適量
袖珍菇
適量
洛神花葉
適量
洛神花
適量
辣椒
適量
萊姆葉
適量
椰糖
適量
魚露
適量
檸檬汁
適量
-
1材料如圖 -
2將洛神花洗淨
-
3剝取花瓣備用
-
4排骨夠軟之後才加香茅
-
5加入南薑三片
-
6加入紅蔥頭
-
7加入玉米筍
-
8加入袖珍菇
-
9加入洛神花葉
-
10加入洛神花
-
11辣椒
-
12萊姆葉煮過久會香氣不見!所以調為前才放
-
13加入椰糖
-
14加入魚露
-
15檸檬汁加熱會減酸!所以要最後才放
-
16起鍋了
贊助
小撇步
♦材料一定要照著步驟加入~ 香氣才會保留住喔~
更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog
ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
產品訂購官方網站http://taitaifon.com/