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洛神海苔蘆筍捲【家樂福廚神大賽2015】

洛神海苔蘆筍捲【家樂福廚神大賽2015】

描述

配合當季的洛神花醬,酸酸甜甜~
有沒有看到好萌的貓掌肉捲呢~~

107 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

肉片醃料

步驟

  • 將材料準備好囉~

    將材料準備好囉~

  • 先將「家樂福嚴選里肌火鍋肉片」以醬油及胡椒粉醃好備用 因為肉的品質好,所以只要簡單的佐料就好囉~這樣才可以好好品嚐味道~

    先將「家樂福嚴選里肌火鍋肉片」以醬油及胡椒粉醃好備用 因為肉的品質好,所以只要簡單的佐料就好囉~這樣才可以好好品嚐味道~

  • 將自製洛神花醬剁碎備用

    將自製洛神花醬剁碎備用

  • 蘆筍及玉米筍川燙1-2分鐘備用 PS.蘆筍與玉米筍的搭配重點除了口味外,還可以形成可愛的小貓掌~

    蘆筍及玉米筍川燙1-2分鐘備用 PS.蘆筍與玉米筍的搭配重點除了口味外,還可以形成可愛的小貓掌~

  • 把醃製好的肉片平鋪後,先抹上一層洛神花醬,再放一張海苔片

    把醃製好的肉片平鋪後,先抹上一層洛神花醬,再放一張海苔片

  • 再鋪上川燙好的蘆筍和玉米筍,切成四段,即可捲起肉捲

    再鋪上川燙好的蘆筍和玉米筍,切成四段,即可捲起肉捲

  • 肉捲成品

    肉捲成品

  • 熱鍋後,肉捲封口處朝下煎後,再慢慢煎其他面至熟即可~

    熱鍋後,肉捲封口處朝下煎後,再慢慢煎其他面至熟即可~

  • 洛神海苔蘆筍里肌捲成品完成~上面可以灑點黑白芝麻更添風味

    洛神海苔蘆筍里肌捲成品完成~上面可以灑點黑白芝麻更添風味

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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洛神海苔蘆筍捲【家樂福廚神大賽2015】：Gwen 一起做
Gwen

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