洛神海苔蘆筍捲【家樂福廚神大賽2015】


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配合當季的洛神花醬,酸酸甜甜~
有沒有看到好萌的貓掌肉捲呢~~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
家樂福嚴選里肌火鍋肉片
1盒
蘆筍
6根
玉米筍
8根
自製洛神花醬
少許
海苔片
1張
肉片醃料
醬油
1-2大匙
胡椒粉
少許
  • 1
    將材料準備好囉~
  • 2
    先將「家樂福嚴選里肌火鍋肉片」以醬油及胡椒粉醃好備用 因為肉的品質好,所以只要簡單的佐料就好囉~這樣才可以好好品嚐味道~
  • 3
    將自製洛神花醬剁碎備用
  • 4
    蘆筍及玉米筍川燙1-2分鐘備用 PS.蘆筍與玉米筍的搭配重點除了口味外,還可以形成可愛的小貓掌~
  • 5
    把醃製好的肉片平鋪後,先抹上一層洛神花醬,再放一張海苔片
  • 6
    再鋪上川燙好的蘆筍和玉米筍,切成四段,即可捲起肉捲
  • 7
    肉捲成品
  • 8
    熱鍋後,肉捲封口處朝下煎後,再慢慢煎其他面至熟即可~
  • 9
    洛神海苔蘆筍里肌捲成品完成~上面可以灑點黑白芝麻更添風味
小撇步

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2015/10/30 發表 1,016 瀏覽
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